Nous recherchons pour le compte de notre client, spécialisé dans l'hôtellerie, un chef de partie H/F basé sur Orange.
Rattaché(e) au chef de cuisine du restaurant, vos missions principales seront :
Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur. Organiser et vérifier le lieu de travail. Former et transmettre des savoirs et des savoir-faire.
Restaurant ouvert 7j / 7 - Service le midi et service le soir.
Temps plein sur 39h00 / semaine
Heures supplémentaires majorées
2 jours de repos hebdomadaire
Salaire selon expérience
Vous êtes issue d'un CAP/BEP, BAC PRO ou BTS cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie de 3 ans minimum sur un poste similaire, vous avez connaissance des normes HACCP.
Vous avez le sens du service, vous êtes attaché au travail bien fait, vous aimez travailler dans une bonne ambiance dans un cadre de haut standing alors n'hésitez pas à postuler !
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