Au sein de la brigade pâtisserie du restaurant, vous découvrirez les coulisses d'une cuisine étoilée :
Dans une brigade créative et exigeante, vous apportez votre contribution à l'élaboration des desserts :
- Préparation des recettes, crèmes, pâtes et garnitures
- Dressage précis des desserts à l'assiette
- Respect strict des règles HACCP et des process internes
- Nettoyage et rangement du poste de travail
- Participation à la création de nouveaux desserts
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