- En qualité de Chef de partie vous serez capable d'assurer un service. Ainsi vos principales missions seront : - Production - Etre capable d'assurer le service du midi, du soir et des évènements (mariages, anniversaires) - Reproduire des recettes données - Fabriquer et dresser les plats de la carte - Veiller à la présentation, la température, la qualité des plats - Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais Gestion - Respecter les consignes - Eviter le gaspillage et les pertes de matières premières - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine après le service Contrat : CDD Expérience requise : 2 ans en tant que cuisinier/second/chef de partie Qualités requises : - Esprit d'équipe et leadership - Implication - Respect de la qualité la qualité - Sens du goût - Organisation - Créativité
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