Prosol rassemble des passionnés de bons produits.
Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais, fresh., Boulangerie Du Marché, en ligne sur mon-marché.fr et en Italie chez Banco Fresco.
Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille.
Nous pensons que c'est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d'entreprendre et d'innover. Notre singularité, c'est aussi notre manière de travailler.
Bons produits, bon sens, bonne ambiance.
Rejoignez les passionnés du bon ! Alternance - Assistant Chef de Projet R&D - Innovation - Technologies Laitières (H/F)
Lieu : Corbas (69) - site peu desservi par les transports en commun - Permis B obligatoire
Durée : 12 à 24 mois - à partir de septembre 2026
Niveau : Idéalement niveau Bac +3/5, spécialisé en technologies laitières
Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance, cette alternance est faite pour vous !
Qui sommes-nous ?
Depuis plus de 30 ans, Prosol est le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins (Grand Frais, fresh., Mon-Marché.fr, La Boulangerie du Marché, BioFrais ). Sa force réside dans un modèle intégré, du champ à l'assiette, garantissant fraîcheur, goût et qualité jusqu'aux points de vente.
Envie de rejoindre une aventure humaine et savoureuse ? Rejoignez les passionnés du bon !
Ambiance bienveillante, esprit d'équipe et apprentissage garanti !
Pourquoi cette alternance ?
Parce que c'est l'opportunité de :
* Découvrir les coulisses de l'innovation et de la R&D dans notre BU Crémerie, au sein d'un environnement dynamique
* Travailler au coeur d'un environnement industriel dédié à la technologie laitière
* Gagner en autonomie tout en étant accompagné(e)
* Ajouter une expérience valorisante à votre CV, dans une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits et la richesse de ses projets
Ce que vous allez faire (et apprendre)
Rattaché(e) à notre Responsable de Projets Innovation, vous contribuez activement à la mise en oeuvre de nouveaux projets. Votre manager sera chargé de vous accompagner dans votre montée en compétences et de suivre votre évolution.
Autrement dit : vous serez au coeur du concret, entre innovation, expertise laitière et produit.
Des missions aux saveurs bien dosées :
* Participer activement à la R&D en simulant les procédés industriels de fabrication et de transformation laitière dans notre laboratoire pilote,
* Concevoir de nouvelles recettes et réaliser des essais terrain auprès des fournisseurs et producteurs laitiers,
* Collaborer avec les différents services (R&D, achats, qualité, ) pour assurer la cohérence et la fiabilité des produits.
Des déplacements réguliers chez nos producteurs/fournisseurs ainsi que sur nos différents sites de production sont à prévoir.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.