Sous la responsabilité du responsable de production et des chefs d’équipe, vous aurez pour missions :
Entretien et mise en route des équipements/machines :
· Réaliser le nettoyage et l’entretien courant de la machine ;
· Réaliser la maintenance de premier niveau des équipements ;
· Assurer la mise en route et les premiers réglages nécessaires pour lancer la fabrication en appliquant le programme mentionné sur la fiche de production : quantité, dosage, mélanges, etc. ;
· Identifier le dysfonctionnement et diagnostiquer le premier niveau de panne ;
Production :
* Piloter sa ligne de production en surveillant les paramètres de fabrication ;
* Garantir une production dans les délais, à la cadence demandée en minimisant au maximum les rebuts ;
* Appliquer l’ensemble des consignes écrites et orales liées au poste de travail : mode opératoire, consignes de sécurité, etc. ;
* Approvisionner les machines en matière première selon le respect des recettes et du programme de fabrication ;
* Approvisionner les machines de conditionnement de produits semi-finis, emballages et consommables ;
* Être force de proposition dans la démarche d’amélioration continue ;
Traçabilité / Qualité :
* Contrôler la sortie des premières pièces et leur qualité, assurer également ce suivi tout au long de la fabrication ;
* Assurer la surveillance des (CCP, PRPO et BPP …) conformément aux instructions en place ; Renseigner, contrôler et respecter la traçabilité sur ligne de production ;
* Renseigner et respecter les fiches recettes ;
Gestion des outils de pilotage et reporting :
* S’assurer de la qualité des produits fabriqués et informer dès que possible son N+1 de tout dysfonctionnements observés ;
* Suivre les consommations et réaliser les déclarations de production sur l’ERP ;
* Remplir l’ensemble des documents liés au poste de travail : enregistrement de production, ordre de fabrication, DLUO, etc. ;
* Respecter l’état de rangement et de propreté des équipements et lieux sur lesquels il intervient ;
* Respecter et s’impliquer dans les engagements pris par la direction pour l’ensemble des aspects de la qualité et des certifications (IFS…), de la sécurité alimentaire (HACCP) et de la sécurité ;
* Aide au diagnostic des pannes et arrêts ;
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