Chef d'équipe service (traiteur événementiel)

Au sein de notre centre de séminaire à Étiolles (91), nous recherchons un(e) Chef d'équipe service / Superviseur service pour encadrer l'équipe en prestation et garantir un service fluide et de qualité lors des séminaires, cocktails et réceptions. Vos missions - Encadrer et briefer l'équipe de service avant chaque prestation - Organiser la mise en place (salles, buffets, cocktail, matériel) et contrôler la conformité - Coordonner le déroulé de service (timing, priorités, répartition des tâches) - Assurer la qualité de service et la présentation (dressage, propreté, standards) - Être l'interlocuteur terrain : coordination avec la cuisine, le client, et le responsable d'exploitation - Gérer les imprévus, assurer le rangement et le clôture de prestation (inventaire, remise en ordre) - Veiller au respect des règles HACCP et des consignes de sécurité Conditions : - Poste basé à Etiolles (91), habiter à moins de 20km du club. Site mal desservis en transport en commun donc Permis B et véhicule apprécié - Rémunération : selon profil - Horaires variables selon évènement