Nous recherchons un commis de cuisinie (H/F) pour notre brasserie. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Services de 40 à 60 couverts.
Vous aurez pour missions de seconder le chef
- Epluchage
- préparation des mets
- Formation HACCP demandées
- la préparation des plats du jour,
- la mise en place
Vous travaillerez du Mardi au Dimanche midi, Repos le dimanche soir et le lundi.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Formation HACCP
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
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