Chef de rang - h/f

L'entreprise

🌿 Les Demeures de Varennes – Best Western Signature Collection vous accueillent au cœur d’un écrin de verdure à Varennes-Jarcy, à seulement 30 km de Paris. Niché dans un parc arboré de 2 hectares, notre établissement 4 étoiles allie le charme d’une maison de campagne à l’élégance contemporaine d’un hôtel haut de gamme, avec un spa NUXE, une offre de restauration généreuse, et 66 chambres et suites pensées pour le confort et le calme.

✨ Grande nouveauté : l’ouverture prochaine du Castel, notre bâtiment historique entièrement rénové, qui viendra enrichir l’expérience client avec des chambres au cachet exceptionnel, une décoration soignée, et une atmosphère intimiste. Le Castel incarne l’âme du domaine, et proposera un nouveau cadre prestigieux pour vos séjours, événements ou réceptions.

🌸 Que ce soit pour une parenthèse bien-être, une escapade romantique, un séminaire ou une fête de famille, Les Demeures de Varennes sont une destination confidentielle, chaleureuse et raffinée, où l’on prend le temps de vivre.


Le poste


Offre d’Emploi – Chef de Rang (H/F)

Les Demeures de Varennes – Best Western Signature Collection
📍 Varennes-Jarcy (91)

Envie de travailler dans un écrin de verdure, au sein d’un hôtel 4 étoiles avec spa, restaurant et ambiance maison de campagne chic ? Rejoignez notre équipe passionnée et professionnelle, et contribuez à offrir à nos clients une expérience chaleureuse, raffinée et mémorable.


Votre mission :

En tant que Chef de Rang, vous êtes un maillon essentiel de notre service en salle. Vous assurez le bon déroulé des services, de l'accueil client jusqu'à l'encaissement, en passant par le dressage, le service des plats et l’attention portée à chaque table.
Vos missions principales :

* Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle

* Gérer un rang de manière autonome

* Assurer un service fluide, élégant et attentif

* Être le lien entre la salle et la cuisine

* Encadrer les commis avec bienveillance

* Contribuer au bon esprit d’équipe et à la qualité globale de service


Ce que nous vous offrons :

* Un cadre de travail charmant et apaisant à 35 km de Paris

* Une équipe motivée et bienveillante

* Des services variés (petit déjeuner, restaurant, brunch, événements privés)

* Un CDI ou CDD selon profil, 39h ou temps partiel selon disponibilité - plusieurs à pourvoir

* Salaire selon expérience + repas + mutuelle


Profil recherché


Votre profil :

* Expérience significative en restauration semi-gastronomique ou gastronomique

* Sens du service, élégance naturelle et sourire en toutes circonstances

* Rapidité, organisation, polyvalence

* Bon relationnel et goût du travail bien fait

* Maitrise du français indispensable, l’anglais est un plus

* Il est préférable d'être véhiculé.
* Esprit d’équipe et envie de faire plaisir


Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées et passer le(s) test(s) directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

* Curriculum Vitæ

Evaluation(s) :

* Personnalité: IPLC court

Personnalité: IPLC court

o 50 questions
o Temps illimité

Ce test évalue les motivations et les sources de satisfaction au travail. Nous pouvons ainsi connaître votre capacité d'adaptation et votre envie de réussir dans notre milieu professionnel.

Candidature facile