Patissier h/f

BIO BROD, artisan boulanger engagé, recrute un(e) PATISSIER(E).
Chez BIO BROD, nous croyons en une boulangerie artisanale, où chaque produit est fait maison, pensé pour retrouver le goût, préserver la qualité et la santé. Nous remettons à l'honneur les valeurs de la table et le plaisir du bien manger, en proposant une offre authentique, accessible à tous, y compris à travers des alternatives comme le sans gluten, pour répondre aux besoins de chacun.
Rejoindre notre équipe, c'est participer à une aventure collective où chaque idée compte, où l'on innove sans cesse pour mieux faire, ensemble, au service de nos clients et du développement d'une marque porteuse de sens.
La finalité du poste : Vous assurez la préparation de la pâtisserie pour les 2 boutiques Vous veillez à garantir la régularité, la qualité et la fraîcheur des produits, tout en respectant les recettes maison, les délais de production, les normes d'hygiène et les standards de l'établissement.
Vos missions principales :
* Fabriquer les gâteaux, entremets et bûches maison selon les recettes Bio Brod.
* Maîtrise les techniques classiques, et adaptation aux versions sans gluten, sans lactose ou végan.
* Respecter les protocoles liés aux températures, recettes (BIO, sans gluten), hygiène et qualité.
* Contribuer à la régularité des produits : même goût, texture, visuel, jour après jour.
Les modalités de travail proposées :
* 35h / semaine
* Horaires matinaux (06h-13h) - 5 jours / semaines
* Rémunération selon profil et expérience
Le profil recherché :
Avoir une formation en pâtisserie OBLIGATOIRE (CAP, BP ou équivalent) ! Il est important d'avoir des bases de pâtisserie SANS GLUTEN, SANS LACTOSE.
Chez BIO BROD, nous transmettons un savoir-faire artisanal exigeant dans un cadre à la fois bienveillant et ambitieux.
Nous croyons que le talent se révèle à travers l'engagement, la curiosité et la passion du travail bien fait.
Ici, chaque membre de l'équipe est encouragé à progresser, à développer ses compétences, et à partager ses idées. Vos suggestions de recettes, vos envies d'innovation, votre sens du goût et du détail comptent.
Si vous aimez le travail manuel, que vous êtes impliqué·e, rigoureux·se, force de proposition, et que vous partagez nos valeurs - fait maison, bio, qualité, respect du client - alors vous avez toute votre place dans notre équipe.
Rejoignez une entreprise où chacun peut apprendre, grandir et contribuer à un projet artisanal porteur de sens.
Cette opportunité vous inspire ? Envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 1 732,50€à2 000,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel