Pâtissier f/h – paris 16 (75)

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.


Poste

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futurPâtissierF/Henrestauration collectiveàParis 16 (75). Au seind’un restaurant d’entreprisede 550 couverts, vous êtes rattaché au chef de cuisine et intégré à une équipe de12 collaborateurscomposée deprofessionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives.

En cuisine chez Convivio, vous avez l’opportunité desélectionneret référencer avec soin desproducteurs locaux, afin de proposer desproduits de saison, etfavoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous :

* Confectionnezdespâtisserieset desdessertsà base de produits frais et proposez denouvelles recettes
* Mettez en valeur vos créations
* Assurez lamise en place du selfetparticipez au service
* Développez unbon relationnelauprès de nos clients et de nos convives
* Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
* Respectez lesrègles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail:

* Découvrez l’univers de nos restaurants sur place:
* Pour ce poste en cuisine enCDI temps pleinvous intervenezdu lundi au vendredisur des horaires de journée de7h00 à 15h00.
* Ce poste de pâtissier est à pourvoir dès que possible
* Les missions de ce poste sont diverses et se réalisent dans un environnement froid, il peut également nécessiter du port de charges (environ 20kg). Enfin, ce poste implique une station debout.
* Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages…)
* Le calcul, l’écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons:

* Dans nos cuisines, nous cuisinons!
* Unecuisine actuelleau service de larestauration collective
* CDI temps plein
* Prime de13ème mois
* Mutuelled’entreprise
* Avantage en naturerepas
* Participation auxfrais de transport en commun
* Perspectives d’évolution
* Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
* Prime decooptation
* CSE dynamique
* École deformationen interne (formations culinaires, formation au management…)
* Pour plus d’informations :nos formations dans la restauration collective


Profil

De formation diplômante enpâtisserie, typeCAP pâtisserie, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans enrestauration traditionnelle,restauration gastronomique,traiteurourestauration collectiveen tant quePâtissière,Pâtissierou encoreChef de partie.

Dynamique,organiséet communiquant, votrepassion pour la cuisineet vosqualités relationnellesferont de vous l’ambassadeurde notre activité derestauration collective en Ile-de-France.

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

Candidater