Vos missions :
Superviser les départements restauration, hébergement et pôle commercial (équipe de 16 personnes).
Mettre en œuvre et faire le suivi du plan d'actions commerciales.
Développer l'Expérience Clients.
Instaurer et mettre en application les politiques et procédures opérationnelles en conformité avec les standards de l'entreprise.
Animer l'équipe du comité de direction du site (organisation, préparation et participations aux réunions).
Gérer le budget opérationnel et optimiser les coûts.
Analyser chaque fin de mois, les budgets, les revues de performance, le business revue.
Former et superviser le personnel en veillant à maintenir un environnement de travail positif et productif.
Soutenir et assister les équipes dans la mise en place des projets et dans leurs tâches quotidiennes.
Eléments de rémunération et avantages :
Rémunération : + Intéressement / Participation Accorinvest / Plan d'épargne entreprise / Comité d'entreprise / Mutuelle et Prévoyance Groupe / Mutuelle 50% payée par Ets / PEE / Carte Accor collaborateur 30 % remises / Cadre autonome 218 j / an.
Profil souhaité :
Professionnel.le de l'HCR et fort.e d'une expérience similaire, vous maitrisez les standards de l'hôtellerie traditionnelle et son univers digital.
Reconnu.e pour vos capacités d'adaptation, vous êtes à l'aise dans le relationnel avec différents interlocuteurs internes et externes.
Bon.ne négociateur.ice, vous savez être force de conviction tout en étant dans l'écoute.
Vous aimez associer le terrain et le management d'équipe.
Vos atouts : le sens de l'écoute et du service, la ténacité, la rigueur, l'organisation, ainsi qu'un fort tempérament commercial.
Un bon niveau d'anglais est indispensable, l'espagnol est un plus.
Experience: 36 Mois
Compétences: Normes de sécurité des espaces et des établissements recevant du public,Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs du restaurant,Alimenter un tableau de bord,Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience,Organiser, coordonner un événement,Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Parler une ou plusieurs langues étrangères,Utiliser des logiciels spécifiques
Langues: Anglais exigé,Espagnol souhaité
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.