Notre client, spécialisé dans la transformation de la viande, recherche un opérateur découpe pour les missions suivantes:
- Réaliser la découpe des carcasses
- Préparer les pièces de viande selon les besoins (rôtis, côtes, produits élaborés...)
- Contrôler la qualité et assurer la bonne traçabilité
- Assurer le rangement des viandes
- Entretenir le poste de travail et le matériel
CAP boucher ou expérience équivalente souhaitée.
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