Pref 976 - serveur

Informations générales Référence BS976ATC-93980 Date limite de candidature 31/12/2025 Versant Fonction publique d'Etat Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels Domaine et métier Intervention technique et logistique - Agente / Agent des interventions techniques polyvalent en milieu rural Type de poste Technique et spécialisé Statut du poste Susceptible d'être vacant Intitulé du poste PREF 976 - Serveur Description du poste Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales - Mise en place, service à table à l’assiette et présentation des menus - Préparation et mise en place des réceptions (tables, chaises, nappes, fleurs, rafraichissements, sono, écran, TV) - Entretien des salons de réceptions, terrasses, office et des cuisines et aide ponctuelle sur l’activité hotellerie - Gestion et rangement des stocks de la cave et livre de cave - Divers travaux ménagers (argenterie – nettoyage lustres – vaisselle – repassage des nappes,etc) et de la petite maintenance - Aide à la préparation des repas - Réaliser les courses pour les repas et les réceptions en cas de besoin - Effectuer les contrôle sur les denrées alimentaires - Maitriser les normes HACCP - Entretenir les matériels de service,la vaisselle, les locaux, le mobilier,la plonge et sortie des ordures ménagères Votre environnement professionnel  Activités du service Les agents de la résidence du Préfet sont chargés de l'entretien des résidences, de la préparation des réceptions et repas organisés Case Rocher ou case Lagon.  Composition et effectifs du service - Deux cuisiniers et deux dames de résidence  Liaisons hiérarchiques Le Préfet L’intendante  Liaisons fonctionnelles L’intendante Conditions particulières d'exercice 82BD4F5BBBC643748E104FD47E2EAD1F@ts.com Descriptif du profil recherché Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel / niveau maîtrise - requis Formation de serveur obligatoire Permis B obligatoire Maitrise des normes HACCP Autre : Avoir des connaissances en matière d’hygiène, bonne utilisation des produits ménagers, Connaissance en service protocolaire pour le service à table. Savoir-faire Savoir travailler en équipe / niveau maîtrise - requis Savoir s'organiser / niveau maîtrise - requis Savoir-être Avoir le sens des relations humaines / niveau maîtrise - requis Savoir accueillir / niveau maîtrise - requis Savoir s'adapter / niveau pratique - à acquérir Durée attendue sur le poste : 5 ans Vos perspectives Ce poste est susceptible d’évoluer vers plus de responsabilités. Critères candidat Documents à transmettre L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire Informations complémentaires Fondement juridique du recrutement Article L332-7 ( anciennement article 6 quinquies) Télétravail possible Non Localisation du poste Europe, France, DOM, Mayotte (976) Lieu d'affectation Préfecture de Mayotte -Case Rocher/Case lagon petite Terre Lieu d'affectation (sans géolocalisation) Préfecture de Mayotte -Case Rocher/Case lagon petite Terre Date de vacance de l'emploi 20/08/2024 Personne à contacter (mail) B4FE81148DB64A07B869C62F2CECE992@ts.com