Vous êtes passionné(e) par le monde du vin et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? Nous recherchons un Agent de chai H/F.
Vos missions :- Participer aux différentes étapes de la vinification- Assurer le suivi des fermentations et des macérations- Réaliser les analyses de contrôle qualité- Effectuer les opérations de soutirage et de filtration- Assurer la propreté et la maintenance du matériel et des locaux- Participer aux travaux de cave (soutirages, filtrations, collages, etc.)- Respecter les consignes de sécurité et d'hygièneCompétences attendues :- Expérience préalable en tant qu'Agent de chai ou en tant qu'ouvrier viticole- Connaissances en œnologie- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement- Autonomie et rigueur dans le travail- Capacité à s'adapter à un environnement de travail exigeant- Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion de cave
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