THEDRA LILLE recherche pour le compte de son client, un HOTEL à Lille, un CHEF CUISINIER H/F en CDI.
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez intégrer un établissement renommé à Lille ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que Chef Cuisinier H/F, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création de menus innovants et de la supervision de l'équipe en cuisine.
Vos missions :
-Élaborer des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-Créer des menus attractifs et variés en fonction des saisons et des événements.
-Superviser et former l'équipe de cuisine.
-Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires.
-Participer à l'élaboration du budget et au contrôle des coûts.
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