Cuisinier de collectivité (h/f)

Notre client, acteur national dans la restauration collective, recherche un cuisinier (H/F) à mi-temps pour son site situé à Canéjan afin de renforcer son équipe.

À propos de la mission

Pour le compte d'une entreprise spécialisée dans la restauration collective et sous la responsabilité d'un chef cuisinier, vous intervenez dans une résidence senior et vous aurez pour missions principales :
- La mise en place/production des mets et plats, service, rangement/nettoyage
- La préparation, l'organisation et la production des repas en respectant les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevés de température, etc.) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées, etc.)
- L'utilisation à bon escient des matériels de cuisson (fours, marmites, sauteuses, etc.)
- Le respect des fiches techniques et des plannings de production

Horaires : 06h30 - 14h30 (mercredi, vendredi, samedi et dimanche)

Rémunération & Avantages

Rémunération : 12,40 EUR - 13,00 EUR par heure
Volume horaire hebdomadaire de base : 28 heures par semaine
Avantages :
- 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 15,00EUR - 15,73EUR
- Demandes d'acompte en 24h
- Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an
- Tous vos services dans une application
- Accès rapide à tous vos documents sur notre application
- Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation- Repas fourni

Profil recherché

- D'êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine ou équivalent.
- Une expérience réussie d'un an minimum dans la restauration collective et la gestion de volumes importants.
- Respect des consignes de sécurité et hygiène (HACCP).
- Autonomie, rigueur et sens relationnel.

- Expérience : Au moins 1 an

Certificats requis

- Aucun certificat requis