Responsable de salle f/h

Rejoignez le « Village Club du Soleil ☀️ » de Vars (05) pour la saison Hiver 26🎿

Et vivez une expérience intense !



Nous recherchons un(e) Responsable de Salle F/H pour rejoindre notre équipe des Alpes

Si vous avez une passion pour l'accueil, le plaisir de faire plaisir et la gestion d'une équipe, ce poste est fait pour vous.


Responsabilités :

* Valoriser la prestation restauration et contribuer à rendre la relation client volontairement différente
* Organiser le service dans le respect du cahier de restauration et des moyens correspondants
* Encadrer et motiver l’équipe de Salle
* Gérer les stocks, les commandes
* Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Exigences :

* Expérience préalable en tant que Responsable de restaurant dans un environnement similaire (hôtel, restaurant, village vacances, etc.)
* Connaissance approfondie en œnologie
* Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités
* CAP/BEP, BAC PRO, BTH ou hôtellerie /restauration ou expérience équivalente.