Intitulé du poste : Employé(e) Polyvalent(e) de production Type de contrat : CDD Période : dès que possible jusqu'à fin août Lieu de travail : 16 rue des Petits Bois - 35400 Saint-Malo Temps de travail : Temps plein 35h ; semaine de 4 jours (du mardi au vendredi) Responsable hiérarchique : Responsable de production Mission principale Assurer les différentes opérations de préparation, de conditionnement, de contrôle qualité et d'hygiène nécessaires à la fabrication et à la mise en production des produits, dans le respect des procédures internes et des normes d'hygiène et de sécurité. Activités principales - Préparer les packagings et les étiquettes nécessaires aux produits. - Préparer les chariots, caisses, inclusions et coulis selon les besoins de production. - Réaliser les opérations de conditionnement des produits finis conformément aux standards. - Vérifier la conformité des bacs et pots (contenance, propreté, régularité). - Contrôler les étiquetages (volume, poids, date) selon les exigences. - Contrôler régulièrement les poids des bacs et reporter les données sur la fiche de production. - Veiller au transfert rapide des produits en cellule de surgélation, conformément aux instructions. - Effectuer le nettoyage des postes de travail et du matériel après les opérations de surgélation, selon la procédure (port des protections obligatoire). - Ranger les packagings et matières premières restants en fin de production - Laboratoire à taille humaine, moderne, bien équipé - Culture artisanale, orientée qualité, créativité et circuit court - Ambiance professionnelle, passionnée et bienveillante - Travail sur 4 jours du mardi au vendredi, horaires fixes Tickets restaurants, Mutuelle et glaces à volonté !
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