La Boulangerie ANGE recherche son BOULANGER (f/h)
Au sein d'une équipe de 3 boulangers titulaires et de 2 apprentis,
Vous assurez la fabrication quotidienne de pains de façon artisanale, le pétrissage, le façonnage et la cuisson.
Poste demandant méthode, propreté, rapidité.
* Horaires en roulement de 3h à 10h ou 13h30 à 20h30, une semaine sur 2.
* Travail du Lundi au Samedi.
* 2 jours de repos dont le dimanche.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
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