Publiée le Il y a 3 h
Mission du poste
Restaurant de type brasserie situé à Miramas recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) afin de renforcer son équipe.
Vous travaillez en binôme avec un alternant en charge notamment des pizzas.
Vous préparez en moyenne 15 couverts par service.
Selon votre expérience, vous pouvez être amené(e) à participer à l'évolution de la carte.
Vos missions
- Prise de commandes auprès des fournisseurs
- Réception et contrôle des marchandises
- Gestion des stocks et approvisionnements
- Mise en place de la cuisine
- Préparation des plats (type brasserie)
- Préparation des viandes, poissons et sauces
- Dressage des assiettes
- Entretien et nettoyage de la cuisine
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Optimisation du timing de production pendant le service
Rémunération
2 090 € brut / mois
Secteur d'activité
Restauration de type rapide / brasserie
Contrat 35h / Mission d'intérim (renouvelable)
Profil recherché
- CAP / BEP cuisine ou équivalent
- Expérience de 2 ans minimum en cuisine
- Bonne maîtrise des techniques culinaires
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer la production
- Sens du respect des normes d'hygiène et de sécurité
Entreprise
Depuis 2011, Feel Intérim, est une agence d'intérim et de recrutement locale, dynamique sur le bassin de l'emploi de Miramas. Nos atouts : la disponibilité, la réactivité et la proximité. Feel intérim vous propose chaque jour des missions d'intérim variées sur tout type de poste dans votre domaine. Vous avez envie de rejoindre une PME en plein essor, postulez en ligne dès maintenant.
