Chef de rang sommelier h/f

GROUPE GEORGES BLANC
- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 3* MICHELIN
- 5 HÔTELS DONT 1, 2, 2
- 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE et LOIRE et L'AIN)
- 3 BOUTIQUES Motivé(e) par un poste de Chef de rang Sommelier (H/F) ?

Intégrez notre équipe de salle au Restaurant Rouge & Blanc.

Situé à Romanèche-Thorins, en plein coeur du Beaujolais, notre Restaurant Rouge & Blanc propose une cuisine gourmande traditionnelle avec une carte sublimant les produits régionaux, signée par le Chef Ludovic HOCDE.

Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous mettez à profit votre passion pour le service au client à travers la connaissance de la carte des mets et boissons, la maîtrise des techniques d'accueil et la prise de commande.

Vous assurez la mise en place de la salle de restaurant et le suivi des tables tout au long du service.
Riche de connaissance gastronomiques et oenologiques et grand passionné de vin, vous guidez les clients lors de la sélection des mets et boissons.
Fort d'un bon esprit d'équipe, vous soutenez avec plaisir vos commis lors de l'envoi des plats en salle.
Vous êtes également maître dans l'art de la communication avec vos collaborateurs.

Disponible 39 heures par semaine, vous êtes rémunéré à la hauteur de votre profil et de vos compétences !
Ambitieux, vous êtes ouvert à des opportunités d'évolution.

Prêt à tenter l'aventure en intégrant une équipe jeune, motivée et dynamique ?
Rejoignez-nous dès maintenant au Restaurant Rouge & Blanc