Responsable de boulangerie h/f

Storme RH accompagne les candidats dans leur recherche d'opportunités professionnelles sur les territoires d'Outre-mer et en France métropolitaine.

Notre équipe de recruteurs vous aide à identifier le projet de carrière qui vous correspond le mieux.

Explorez de nouvelles possibilités et donnez un nouvel élan à votre parcours. En tant que Responsable de Point de Vente Boulangerie et restauration, vous serez chargé(e) de la gestion opérationnelle et commerciale du point de vente. Vos responsabilités principales seront les suivantes :

- Assurer le bon fonctionnement quotidien du point de vente en termes d'accueil, de service et de qualité des produits.
- Superviser et animer l'équipe en place (équipiers polyvalents, caissiers, etc.), assurer la formation et le suivi du personnel et gestion de planning.
- Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes (HACCP)
- Gérer les stocks selon les DLC, passer les commandes auprès des fournisseurs et assurer la réception des marchandises.
- Participer à la mise en place d'actions commerciales et promotionnelles pour développer le chiffre d'affaires.
- Assurer le reporting régulier de l'activité auprès de la direction.
- Garantir l'atteinte des objectifs commerciaux, financier, de satisfaction client,

Avantages
Poste en 35H00.
Participation & Panier Repas.