Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un restaurant au cœur du village de Carnoules, nous recherchons un cuisinier/ère
Un second et un commis de cuisine sont présent dans l'équipe
.A partir d'une carte déjà établie, vous serez en charge de :
-l'élaboration des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
-la gestion des stocks et du réapprovisionnement des produits nécessaire à la réalisation des mets
-la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Vous assurerez :
le service du midi uniquement le Lundi, le Mardi, le Jeudi et le Dimanche (durant la saison)
les services du midi et du soir le Vendredi et le Samedi
Jour de repos : Le Mercredi
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