Cuisinier h/f

Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.
L'EHPAD Korian Bellevue de Duras est situé dans le Lot-et-Garonne à 1 heure et demie de Bordeaux, trois quarts d'heure de Bergerac et 25 minutes au nord de Marmande. Cette maison de retraite se trouve dans un cadre vert et agréable particulièrement adapté pour les personnes âgées. Par ailleurs, cet EHPAD dispose d'une unité dédiée aux personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
Vos missions
Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous participez activement à la qualité de la restauration proposée à nos résidents, en contribuant chaque jour à leur bienêtre et à leur plaisir à table.

À ce titre, vous :

- Participez à la préparation, la cuisson et la finition des repas, dans le respect des fiches techniques et des menus établis,
- Veillez scrupuleusement au respect des régimes alimentaires et des textures adaptées aux besoins spécifiques de nos résidents,
- Garantissez l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
- Assurez le bon fonctionnement du matériel de cuisine et participez à la gestion optimale des produits et des stocks,
- Contribuez à la bonne organisation quotidienne du service, dans un esprit d'équipe et de collaboration.

Pourquoi nous rejoindre ?
Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian s'engage chaque jour à offrir des soins et des prestations de qualité, empreints de douceur, de respect et de bienveillance.

En rejoignant la Résidence Korian Bellevue, vous intégrez un établissement et des équipes investies, où la restauration occupe une place essentielle dans le confort, la santé et le plaisir de nos résidents.