Missions
Vous êtes en recherche d'une alternance et le recrutement vous intéresse ?
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L'équipe RH de Côté Sushi et la Chargée de recrutement recherchent leur future alternant.e pour la rentrée de septembre 2025.
L'Assistant(e) Chargé(e) de Recrutement participe activement à la gestion des recrutements et à la mise en place de projets RH divers et variés.
Vos missions se divisent en deux composantes :
Recrutement :
* Participer à la gestion des annonces en ligne : rédaction, mise en ligne, suivi, relances, préqualifications
* Être en contact régulier avec les Directeurs Régionaux et managers opérationnels pour remonter les problématiques et urgences de recrutement
* Réaliser des opérations de chasse sur notre Jobboard (Hellowork) pour des recrutements urgents ou à profils pénuriques
* Proposer des améliorations de process et participer à leur mise en place
* Participer aux recrutements du Siège
Développement RH :
* Assurer la mise à jour des tableaux de suivi et un suivi administratif rigoureux des besoins en recrutement
* Participer au développement de la marque employeur et à la refonte de notre page carrière
* Participer à l'organisation, au recrutement et au suivi de la Campagne Alternante Opérationnelle
Profil
De formation Bac +3 à Bac +4 en ressources humaines, vous recherchez un contrat d'apprentissage d'une durée d'un an.
Votre capacité d'adaptation, votre rigueur et votre proactivité sont des atouts essentiels. Vous n'avez pas peur de décrocher votre téléphone. Une première expérience dans le secteur du recrutement, du commerce ou de la restauration est idéale.
Infos complémentaires
* Contrat : Contrat d'Apprentissage Obligatoire - 1 an
* Début : septembre 2025
* Avantages : 40% sur la carte Côté Sushi, Navigo (50%) et Mutuelle d'entreprise
Description de l'entreprise
Le groupe ETLB anime deux concepts de restauration fast casual, avec un chiffre d'affaires de 80 millions d'euros en 2024. Il s'est imposé comme un leader dans ce segment, développant une offre innovante et multicanale.
Comptant plus de 850 collaborateurs, le groupe offre un cadre convivial et des projets ambitieux. Côté Sushi, première enseigne du groupe créée en 2008, incarne la cuisine fusion japonaise et péruvienne, avec 70 restaurants en France, Luxembourg et Suisse. Elle propose une expérience culinaire authentique, notamment par la cuisine NIKKEI.
En 2021, le groupe a étendu son offre avec Piperno, une pizzeria napolitaine, à travers 9 restaurants en France, offrant un voyage culinaire unique dans une ambiance vintage et raffinée.
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