Vous recherchez un nouveau défi dans le domaine de la microbiologie alimentaire ?
Notre entreprise est une référence en matière de sécurité et d'hygiène des aliments. Nous recherchons actuellement un Technicien microbiologie alimentaire H/F
Missions :
* Collecter des échantillons chez les clients
* Enregistrer les informations relatives au produit dans le logiciel prévu à cet effet,
* Editer les feuilles de paillasses,
* Préparer l'échantillon (étiquetage des produits, broyage, revivification),
* Réaliser l'ensemencement et l'incubation des échantillons en respectant rigoureusement les procédures du laboratoire,
* Effectuer la lecture des milieux de culture ensemencés,
* Réaliser les tests complémentaires d'analyse ou d'identification,
* Saisir les résultats sur les feuilles de paillasses et dans le logiciel prévu à cet effet,
* Informer le chef de service des mauvais résultats en cours,
* Gérer les stocks et les réceptions de consommables,
* Assurer le nettoyage de son plan de travail et des appareillages utilisés,
* Participer au développement du système qualité du laboratoire.
* Effectuer les permanences opérationnelles du laboratoire
Compétences requises :
* Fortes connaissances en microbiologie alimentaire, en hygiène, sécurité et manipulations d'échantillons alimentaires
* Maîtrise des outils informatiques
* Sens de l'analyse et rigueur
* Bonne communication, esprit d'équipe et force de propositions
* Autonomie
Diplôme et expérience :
Vous devez avoir un Bac+2/+3 dans le domaine de la microbiologie alimentaire complété par une première expérience réussie en assurance et contrôle qualité laboratoire (COFRAC si possible).
Ce poste offre la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et innovant. Si vous êtes motivé et avez un véritable intérêt pour la microbiologie alimentaire, nous sommes ravis de recevoir votre candidature.
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