Publiée le 22 mars
Mission du poste
Nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé(e) de préparer et vendre des produits de boucherie conformes aux normes hallal.
Vos missions:
- Désosser, préparer et découper la viande selon les normes hallal.
- Assurer la qualité et la présentation des produits finis.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement.
- Travailler en équipe pour assurer un service efficace et de qualité.
- Conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
Profil Recherché :
- Débutant accepté si vous possédez le diplôme CAP en boucherie
- Expérience préalable en boucherie, de préférence dans un environnement de boucherie hallal ou en abattoir
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Sens de l'organisation et rigueur.
- Flexibilité pour travailler selon les horaires de la boucherie, y compris les week-ends et jours fériés si nécessaire.
- Connaissance des pratiques et des normes hallal.
Conditions:
Travail du mardi au samedi.
Amplitude horaire : 9h-12h / 14h - 19h
Profil recherché
Experience: Débutant accepté - Si diplômé CAP
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
