Boulanger-viennoisier / boulangère-viennoisière (h/f)

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F) 18 - CHATEAUMEILLANT


Offre n° 195KBVF
Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)

Actualisé le 14 août 2025
Soyez parmi les 1ers à postuler

Vous êtes en charge de la préparation et confection des pains, brioches et viennoiseries.Vous préparez toutes les pâtes à destination des viennoiseries.Différents types de contrats possibles selon vos disponibilités.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail le samedi
Salaire

* Selon experience


Profil souhaité


Expérience

* Débutant accepté
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Conduire une fermentation
* Confectionner des viennoiseries
* Cuire des pièces de viennoiserie
* Diviser la masse de pâte en pâtons
* Doser des ingrédients culinaires
* Défourner des pains et viennoiseries
* Entretenir un équipement, une machine, une installation
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local


Savoir-être professionnels

* Avoir l'esprit d'équipe
* Faire preuve de rigueur et de précision


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


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