Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants
Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, Itsu, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.
Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !
Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne HIPPOPOTAMUS, un(e) Assistant(e) Manager H/F.
Démarrage : Septembre 2025
Durée : 12 à 24 mois
Si tu es prêt àenfiler ton plus beau tablier pour :
* Travailler dans un environnement Steakhouse
* Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
* Travailler dans une ambiance de feu.
* Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
* Mettre tes compétencesON FIREpour une formation à point
Tes défis:
* Coordonner, motivez et animez les équipes du restaurant
* Former et accompagner les collaborateurs autour des valeurs et standards Hippopotamus
* Assurer l’expérience client grâce à votre fibre commerciale
* Polyvalent, tu maîtrise la réalisation, conforme aux fiches techniques, des plats sortants de la cuisine
* Être garant du respect des normes HACCP au sein de l’équipe
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