Dans le cadre de son activité, notre foyer de vie recherche un(e) commis de cuisine pour sa cuisine centrale.
Au sein de l’équipe de cuisine, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents du foyer. À ce titre, vous :
· Aidez à la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage)
· Participez à la mise en place et au service
· Veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
· Assurez l’entretien du matériel et des locaux de cuisine
· Travaillez en collaboration avec le chef de cuisine et l’équipe
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