Responsable développement epicerie

Sous la responsabilité du Directeur de réseau, vous serez en charge de la gestion de l’activité épicerie sur l'ensemble des magasins du réseau. Vos missions principales seront les suivantes : Pilotage de l'activité épicerie : Vous coordonnez l'ensemble des opérations liées à l'épicerie, du référencement de produit à la mise en place des promotions, en passant l’analyse de la rentabilité de l’activité et l’accompagnement des magasins dans les bonnes pratiques. Vos tâches : Gestion des équipes : Vous animez une équipe de référents de rayons sur chaque point de vente, avec pour objectif d’assurer une qualité de service optimale et de favoriser la cohésion d’équipe. Optimisation des performances commerciales : Vous analysez les ventes, identifiez les leviers d'amélioration et proposez des actions pour maximiser le chiffre d'affaires et la rentabilité de l’activité épicerie. Vous êtes également responsable de la gestion des marges et du respect des objectifs de rentabilité. Gestion des stocks et approvisionnement : Vous suivez les commandes des magasins et la rotation des produits en fonction des saisons et des tendances. Veille concurrentielle et tendances de consommation : Vous êtes constamment à l'écoute des évolutions du marché de l'épicerie et des attentes des clients. Vous analysez la concurrence et détectez de nouvelles opportunités de produits. Garantir la qualité et la sécurité des produits : Vous êtes responsable de la conformité des produits, du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, et de la satisfaction client. Animation commerciale Vous élaborez un plan de déploiement des offres promotionnelles sur l’année afin de mettre en place des animations de produits en coordination avec les responsables de magasins. Vous assurez la montée en compétences sur la gestion du rayon épicerie des équipes magasins. Vous veillez à la cohérence des implantations, du merchandising, du facing et de la politique d’approvisionnement des produits au sein des magasins. Gestion des prestataires épicerie Etablit les prévisions de vente par produit sur la base des réalisations de N-1 et de notre activité production pour communiquer le besoin auprès de nos prestataires. Profil recherché : Titulaire d’un bac 3 à bac5 en gestion, commerce, vous justifiez d’une expérience significative de 5 ans minimum dans un poste similaire en grande distribution, avec une connaissance approfondie des produits d'épicerie. Vous avez une forte capacité à manager en transversal des équipes et êtes à l'aise avec l’animation commerciale de plusieurs points de vente. Vous avez un sens aigu de l’analyse et êtes capable de prendre des décisions stratégiques pour optimiser la performance de l’activité. Vous avez une bonne connaissance des logiciels de gestion commerciale et une appétence pour l’utilisation de KPIs. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), dynamique, et possédez un excellent relationnel, aussi bien avec vos équipes qu'avec les fournisseurs. Nous offrons : Un poste à responsabilités, avec une autonomie au sein d’un groupe en pleine croissance. Un package salarial qui comprend fixe, véhicule et avantages sociaux (mutuelle, etc.). Poste basé sur la Roche/yon avec déplacements réguliers sur nos points en vendée sur le département 85 Postulez dès maintenant : Si vous êtes passionné(e) par la gestion de l’activité épicerie, sur des produits locaux, de qualité, en circuits courts et que vous souhaitez relever un nouveau challenge dans un environnement dynamique, envoyez-nous votre candidature (CV lettre de motivation) à l'adresse suivante : recrutement@vergersvendee.fr