Fils à maman Lyon est un restaurant renommé qui offre une expérience culinaire unique alliant tradition et modernité, au cœur de la ville de Lyon. Avec une équipe passionnée, nous nous engageons à fournir un service exceptionnel et des plats savoureux qui raviront nos clients.
- Superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour garantir une expérience client exceptionnelle.
- Gérer, former et motiver l'équipe pour atteindre les objectifs de performance.
- Élaborer et contrôler les budgets, optimiser les coûts et maximiser la rentabilité.
- Assurer le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies marketing pour attirer et fidéliser la clientèle.
- Négocier avec les fournisseurs pour obtenir les meilleurs produits et services.
- Analyser les performances du restaurant et proposer des plans d'amélioration.
- Coordonner l'organisation d'événements spéciaux et de promotions.
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