LA FOLIE DOUCE VAL D'ISERE RECRUTE POUR LA SAISON D'HIVER 2025/2026 ******* POSTE LOGE (Le poste est nourri le midi les jours de travail et logé.)
En sa qualité de COMMIS DE CUISINE, le (la) collaborateur(trice) aura en charge :
- De travailler au sein de la brigade sous les ordres du Chef ou du Second de cuisine Tous types de travaux en cuisine pour les préparations (mise en place, réception et rangement des matières premières, préparation des légumes.)
- De participer aux mises en place nécessaires au service
- De participer au débarrassage De nettoyer le matériel et les postes de travail
- D'effectuer son travail dans le strict respect des normes d'hygiène alimentaire et notamment des règles HACCP
Taches connexes (acheminement des marchandises, ménage des parties communes, déneigement, traitement des poubelles .)
Compétences :
1. Connaissance des techniques de préparation de bases (épluchages de légumes, dressage, ....)
2. Capacité à travailler efficacement dans un environnement de haute altitude et enneigé.
3. Sens aigu de la propreté et de l'hygiène alimentaire.
4. Capacité à travailler en équipe et pendant les périodes de pointe.
5. Bonne communication et service client.
6. Flexibilité au niveau des horaires, y compris les week-ends et les jours fériés.
7. L'anglais est un réel atout.
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