Responsable de rayon charcuterie fromagerie traiteur (h/f)

Rejoins l'aventure des SAISONS et notre équipe de passionnés à Saint-Vit !

Nous recherchons pour notre rayon traditionnel un/une responsable qui saura mettre ses qualités personnelles et ses compétences professionnelles au service de notre belle entreprise !

Les produits que tu travailleras :
- Charcuterie
- Fromages et crèmerie
- Traiteur

Tes missions au quotidien :
- Gestion de l'assortiment produits du rayon TRADITIONNEL et LIBRE-SERVICE
- Commandes et relations fournisseurs
- planning de production traiteur
- management d'un/une vendeur/vendeuse + 1 Apprenti(e)
- coopération avec les autres membres de l'équipe : chef cuisinier, vendeurs/vendeuses des autres rayons, responsable cave..
- Accueil, conseil et vente aux clients
- Production Traiteur
- Mise en valeur du rayon Traditionnel et Libre Service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (DLC, emballage, étiquetage, etc.)

Tes missions ponctuelles :
- participer aux tâches communes du magasin : rangement, ménage, etc.
- polyvalence en complément des collègues : encaissement client, livraison
- Renfort pendant les périodes de pics d'activité : NOEL notamment

Tes qualités :
- Esprit d'équipe, bonne humeur, solidarité, entraide
- Intéressé par le produit et le monde de la gastronomie
- Compétences relationnelles et vision long terme. Capacité à prendre du recul
- Travailleuse/Travailleur et goût du challenge
- Relationnel client et goût du commerce et de l'accueil
- bases techniques métier : utilisation trancheuse, découpe fromage, connaissances produit, notions hygiène et sécurité

Ce qu'on te propose : un environnement motivant dans une entreprise qui va fêter ses 5 ans, en forte croissance et multi-métiers ; Marché Frais, Caviste, Restaurant, Bar, Traiteur ! Une équipe qui cultive la bonne humeur, la bienveillance et la passion du produit. Un management humain mais exigeant. Et des perspectives d'évolution !