Chargé(e) de missions qhse en alternance

À propos de nous

Distributeur alimentaire fondé en 1968, DS Restauration sélectionne des produits de qualité, destinés exclusivement aux professionnels de la restauration, et leur garantit un approvisionnement fiable.

Dans un contexte de croissance, nous sommes fiers d’avoir conservé l’agilité et l’esprit d’une entreprise à taille humaine, grâce à notre ancrage régional, pour assurer une logistique performante et durable. Cette organisation décentralisée repose sur cinq dépôts gérés localement – en Vendée, Ille-et-Vilaine, Loiret, Essonne, Loire - un réseau de 26 bases logistiques et des fonctions supports réunies au sein de notre holding FGR.

Groupe familial par essence, DS Restauration est aujourd’hui dirigé par Anna Raison, petite-fille du fondateur. Chaque jour, nos plus de 1 000 collaborateurs perpétuent cet ADN familial et font rayonner nos valeurs : excellence, proximité et bon sens.

Et si vous preniez la route du bon avec nous ?

Bon appétit !


Mission

Nous recherchons un(e) Chargé(e) de missions QHSE en alternance, pour une durée d’un à deux ans, pour rejoindre le groupe DS RESTAURATION, spécialisé en distribution de produits alimentaires frais et surgelés à destination de la restauration professionnelle hors foyer. Notre groupe constitué de 1000 collaborateurs s’articule autour de 5 dépôts logistiques et d’une holding centrale. Le groupe réalise un chiffre d’affaires annuel d’environ 427 millions d’euros et est détenu par un actionnariat 100% familial.

Vous cherchez un poste clé ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine, conviviale et à la croissance robuste ? Rejoignez-nous ! En travaillant pour DS RESTAURATION, vous avez l’opportunité d’aller au bout des projets menés et d’apprécier le fruit de votre travail.

Sous la responsabilité de la Directrice Qualité Groupe et de la coordinatrice QHSE site, nous proposons un contrat en alternance à un(e) étudiant(e) (prise de poste immédiate). Le poste sur le site de DISVAL à Châteauneuf-sur-Loire (45).

La principale mission proposée consistera à participer à l’élaboration de l’étude Food Defense selon les référentiels IFS et ISO 22000 pour le nouveau dépôt DISVAL en cours de construction qui sera basé à St Denis de l’hôtel (45) à compter du mois de juin 2026.

L’analyse de risques Food Defense (étude de vulnérabilité, critères d’évaluation, cotation) conduira à la formalisation d’un plan d’actions spécifique.



D’autres missions QHSE pourront être effectuées au sein de l’équipe qualité site :

* Gérer, animer et garantir le maintien des exigences QHSE au sein de l’entreprise (suivi documentaire, collecte et analyse des indicateurs, suivi et proposition de plans d’actions, échanges étroits avec l’ensemble des services pour assurer l’amélioration continue et la proactivité des méthodes…)

* Gérer les réclamations clients et non-conformités internes en lien avec la qualité des produits

* Aider à la prise de décision des services réceptions dans l’agréage des livraisons non-conformes

* Participer au pilotage du processus SMQ/SDA

* Suivre des missions relatives à la Sécurité des Denrées Alimentaires (contrôles produits, audits, étude HACCP, suivi du PMS, réalisation de tests de traçabilité…)

* Assurer d’autres missions (suivi des indicateurs qualité et sécurité, suivi des certifications produits (BIO, MSC…) …)

* Gérer les retraits-rappels produits

* S’assurer du respect des procédures et bonnes pratiques internes vs SDA/Food Defense

* Piloter la gestion des déchets (suivi, sensibilisation des équipes…)

* Gérer le suivi des EPI

* Suivre les Non-Conformités sites en collaboration avec les équipes concernées

* Vérifier la documentation sécurité

* Aider au suivi des missions en lien avec la sécurité, la protection des biens et des personnes et s’assurer du respect des consignes

* Aider au suivi de la validité des formations réglementaires en lien avec les enjeux QHSE

* Assurer la formation qualité et sécurité au poste des nouveaux collaborateurs


Profil

Profil souhaité

Diplôme : Bac +2 à Bac +5 (formation en alternance)

Expérience : jeune diplômé

Qualités personnelles : faire preuve d’autonomie, capacités d’organisation, d’adaptabilité et de rigueur, aisance rédactionnelle, travail en équipe / collaboration

Compétences : Outils et Méthodes Qualité / Principes SMQ / Certifications (ISO 9001, ISO 45 001, ISO 22000, IFS Food…)

Avantages :



- Epargne salariale

- Mutuelle options au choix,

- Prévoyance intéressante par rapport au conventionnel,

- Tarifs préférentiels sur des produits frais et surgelés



Notre culture :



- Groupe humain avec des valeurs familiales

- Promotion interne

- Cohésion et confiance parmi les équipes

- Des hommes et des femmes engagés et experts dans leurs métiers



Après un court échange téléphonique pour vérifier l’adéquation de votre profil et de vos attentes avec le poste, vous rencontrerez la directrice Qualité en entretien.