Manager de rayon charcuterie fromage h/f

Présente dans le Nord et l'Est de la France, l'enseigne Supermarché MATCH compte 115 magasins. Engagée depuis bientôt 5 ans dans un projet de développement d'entreprise baptisé GOOD FOOD, Supermarché MATCH se positionne en tant qu'acteur du « bien manger » pour tous. Plaisir, santé, choix, prix pour tous : ce sont les engagements des magasins Supermarché MATCH pour rendre leurs clients heureux. Supermarché MATCH continue de développer sa « Place du Marché » où sont présents l'ensemble des professionnels des métiers de bouche (boulangers, bouchers, poissonniers) et à offrir la possibilité de faire toutes ses courses sous le même toit. Nous recrutons : un Manager de rayon charcuterie fromage H /F

Dans le respect de la politique commerciale et en collaboration avec votre directeur, vous êtes garant(e) de la progression du chiffre d'affaire de votre rayon en satisfaisant et fidélisant le client.

Chez Supermarché Match, votre mission

Vous développez le chiffre d'affaire et la rentabilité de votre rayon en assurant son approvisionnement et sa bonne tenue.

Vous êtes garant(e) de l'animation commerciale, vous choisissez les produits et les mettez en valeur grâce à une théâtralisation du rayon et grâce à des animations.
- Vous organisez le travail de votre équipe et contrôlez son activité.
- Vous participez à la vie du rayon : conseillez les clients en leur donnant des idées de menu ou de recettes grâce à votre connaissance des produits traiteur, charcuterie et fromage à la coupe.
- Vous préparez et faites préparer les produits préparés par nos soins (76 recettes de pizza, wraps, bols de pâtes et de riz, crêpes fourrées, salades) et les mettez en rayon.
- Vous faites appliquer les procédures et directives de travail internes à votre équipe (provenance des produits, suivi traçabilité, DLC).

Vous réalisez les travaux de fin d'activité et de nettoyage.

Selon le magasin dans lequel vous travaillez, vous serez en vente au comptoir et/ou mettez en barquette et étiquetez les produits avant d'achalander le rayon libre-service.