Chef d'équipe service / superviseur service (h/f)

Description du poste :

Au sein de notre centre de séminaire à Étiolles (91), nous recherchons un(e) Chef d'équipe service / Superviseur service pour encadrer l'équipe en prestation et garantir un service fluide et de qualité lors des séminaires, cocktails et réceptions.

Vos missions

- Encadrer et briefer l'équipe de service avant chaque prestation
- Organiser la mise en place (salles, buffets, cocktail, matériel) et contrôler la conformité
- Coordonner le déroulé de service (timing, priorités, répartition des tâches)
- Assurer la qualité de service et la présentation (dressage, propreté, standards)
- Être l'interlocuteur terrain : coordination avec la cuisine, le client, et le responsable d'exploitation
- Gérer les imprévus, assurer le rangement et le clôture de prestation (inventaire, remise en ordre)
- Veiller au respect des règles HACCP et des consignes de sécurité

Profil recherché

- Expérience en service traiteur / événementiel / restauration avec rôle d'encadrement apprécié
- Leadership naturel : vous savez organiser, motiver et recadrer avec bienveillance
- Très bon sens du service, présentation soignée, réactivité
- Autonomie, fiabilité, gestion du stress et des priorités
- Permis B apprécié (si déplacements/matériel)

Conditions

- Poste basé à : Étiolles (91)
- Contrat : CDI / CDD (selon profil)
- Temps de travail : 35h
- Horaires : variables selon événements
- Travail le week-end possible (planning communiqué à l'avance)
- Rémunération : 2200 brut et plus selon profil