Newrest recrute aujourd'hui un Cuisinier au sein d'un site scolaire situé à Maisons-Alfort. Week-end libre / Sans coupures / Accessible facilement / Equipements neuf Informations sur le site: Type de site: Scolaire / éducation Horaires: 07h30 - 15h00 lundi mardi jeudi vendredi / 28 h semaine Effectif de l'équipe: 9 Nombre de couverts: 900 Accessibilité: RER D à 200 m Etat des équipements: bon état Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.MISSIONS : - Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité. - Vous secondez le chef ou son second, en son absence, sur le management. - Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. - Vous êtes co-responsable de la mise en oeuvre d'une relation de qualité avec les convives. - Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) 13ème mois
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