Au sein de la Direction Education, sous l’autorité du Responsable restauration, vous encadrez les responsables des 16 restaurants scolaires de la ville et du restaurant municipal, et intervenez dans l’organisation et la démarche qualité du service tout en harmonisant les pratiques. Vous assurez une présence quotidienne sur les sites et un rôle d’interface entre la cuisine centrale et les restaurants. Être titulaire d’un diplôme Bac2 en hôtellerie et/ou domaine alimentaire Expérience de minimum 5 ans exigée sur un poste similaire Connaissance des différents postes de restauration scolaires Maitrise des textes règlementaires Connaissances et pratique régulière de l’outil informatique : Word, Excel, logiciel métier Capacités rédactionnelles, Encadrement de personnels qualifiés : qualités relationnelles, aptitude à l’animation d’équipe et la gestion de réunions, capacité managériale Sens du travail d’équipe, être force de proposition, Connaissance du monde éducatif (école, périscolaire, institutions) et de l’action éducative. Sens de l’organisation et adaptabilité, Sens des responsabilités et de la qualité du service La Ville de Saint-Priest est située dans le Département du Rhône (69) en région Auvergne-Rhône-Alpes et compte près de 50 000 habitants. Située à l’Est de la Métropole de Lyon, elle est aussi la 2e ville du département en termes de superficie.Facilement accessible en voiture et en transports en commun, Saint-Priest est irriguée par le tramway (ligne T2) qui la traverse de part en part et la relie au centre de Lyon, atteignable également par le TER en 12 mn.Saint-Priest est une commune en plein développement. Forte d’un patrimoine naturel très riche, elle présente un bon compromis entre vie urbaine et vie rurale. Rejoindre notre commune vous permettra de concilier projets professionnels innovants et qualité de vie !
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