Cuisinier h/f

Nous recherchons notre futur(e) CUISINIER(E) F/H pour intégrer la brigade de cuisine de l'EHPAD Mère Alphonse Marie, situé à Niederbronn-les-Bains (67).

Au sein d'une équipe expérimentée et engagée, vous participez à la préparation quotidienne des repas destinés aux résidents et au personnel de l'établissement, dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité propres au secteur médico-social.

Accompagné(e) par le Responsable Restauration et l'équipe en place, vous contribuerez activement à offrir aux résidents des repas savoureux, adaptés à leurs besoins nutritionnels et à leurs régimes spécifiques.

Vos missions :
-Assurer en autonomie la production culinaire chaude et froide avec le reste de la brigade,
-Participer à la préparation des repas dans le respect des fiches techniques et des standards Sodexo,
-Garantir la qualité gustative et la présentation des plats servis,
-Assurer la traçabilité des produits et le respect des procédures HACCP,
-Veiller au respect des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité,
-Participer au rangement, au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux,
-Contribuer à la satisfaction quotidienne des résidents et du personnel,
-Faire de votre sécurité et de celle de vos collègues une priorité.

Le site :
-EHPAD de 90 résidents
-Offre restauration Harmonie
-9 collaborateurs Sodexo sur site
-Environ 90 couverts par service
-Convives : personnes âgées et personnel de l'établissement
-Régimes spécifiques et textures modifiées (enrichissements, hypocaloriques, adaptations alimentaires)
-Équipe à taille humaine où la bonne humeur, l'entraide et la convivialité sont essentielles. Accompagnement terrain par des professionnels expérimentés !

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
Horaires en continu sans coupure :07h00 à 14h30 ou 08h00 à 16h40 ou 11h30 à 18h15
Travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 2
Jour de repos hebdomadaire fixe selon planning
Jours fériés travaillés ou non selon organisation du site
10 RTT

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Salaire : 2100 € brut/mois
13ème mois
Prime de week-end
Participation aux bénéfices
Mutuelle de base gratuite
Œuvres sociales du CSE

Des opportunités d'évolution et de développement
Formation continue tout au long de votre parcours
Perspectives d'évolution au sein de Sodexo grâce à notre politique de mobilité interne
à 2100 €