Description : L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, réseau de plusieurs franchises de restaurants (Paradis du Fruit, Sushi Shop, Taster, Pizza Cosy), un(e) Assistant Manager de Restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac 2, Bachelor/Bac 3 ou Mastère/Bac 5). Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! Missions : Missions principales : - Assurer un accueil et un service client de qualité et développer les ventes - Mettre en place le point de vente et gérer le réassort des produits - Participer à la préparation et à la production culinaire - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Contribuer à la gestion quotidienne : ouverture/fermeture, stocks, commandes, caisse - Suivre les indicateurs de performance et les pertes - Aider à la planification des équipes et au suivi des présences - Accompagner le management et l'animation de l'équipe - Proposer des actions d'amélioration du service et de l'organisation Profil : Vous êtes le ou la candidate idéale si vous êtes / avez : - Maîtrise de l'accueil client et des procédures de vente - Excellent sens du service et relation client - Organisation, rigueur et réactivité - Autonomie et prise d'initiative - Leadership et esprit d'équipe - Très bonne présentation professionnelle - Dynamisme, ponctualité et adaptabilité - Vous êtes éligible à une formation Bac 2 à Bac 5 (diplôme validé ou en cours de validation) Poste basé à Saint-Cloud (92) Rémunération selon niveau d'études âge ! Formation prise en charge à 100% par l'entreprise. Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ?
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