Une enseigne de restauration cherche un Directeur d’Exploitation à Rosny-sous-Bois. Vous serez responsable de la performance de l’établissement et du développement du chiffre d’affaires. Vous devrez analyser les résultats financiers et encadrer vos équipes. Idéalement, vous maîtrisez le pilotage économique dun restaurant qualitatif ou semi-haut de gamme, avec une expérience réussie à un poste similaire. Le poste offre un environnement professionnalisant et un package attractif incluant mutuelle et avantages pour les collaborateurs.
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