Employé de restauration h/f

Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Malissard en contrat CDD de 7 mois a temps plein a pourvoir a partir du 15/12

Au quotidien :
Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef de Production, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour une Cuisine Central.

Vous participez aussi :
Vous participerez au montage et au dressage des plateaux selon le bon individuel fourni (entrée, plat, dessert) de manière rigoureuse
Vous stockerez les plateaux dans les chariots adéquats en respectant le plan de rangement et le côté chaud/froid
Vous ferez la mise en place de votre zone (apport en consommables, en nourriture...)
Respectez les bonnes pratiques d'hygiène et les différents contrôle
Vous réaliserez ponctuellement le nettoyage des plateaux et quotidiennement celui de votre zone de travail
Vous réaliserez de la préparation de commande : répartition des barquettes en caisse selon le bon de préparation fourni de manière rigoureuse
Vous interviendrez principalement en chambre froide (4°C), dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes :
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.
La passion du métier guide vos actions au quotidien.
Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :
CDD temps plein basé à Malissard
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel :
Horaires: 7h00-17h00
Semaine 1: Lundi au Jeudi et Semaine 2: du Vendredi au Dimanche
Un week-end sur deux de repos
Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE
Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.


Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.