ANTEO, spécialiste du recrutement dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, recrute pour son client un(e) Second de Cuisine en CDD saisonnier (H/F) à Annecy, Haute-Savoie.
L'établissement :
Notre client est un restaurant traditionnel situé en plein cœur d'Annecy, proposant un concept unique de restauration axé sur des produits faits maison.
Nous proposons :
- Un contrat CDD saisonnier : de suite à fin octobre 2025
- 2 jours de repos consécutifs / semaine.
- Un salaire mensuel brut de 3 000€
- Logement possible sur toute la durée de votre contrat
- Environnement professionnel, sain et bienveillant
Vos missions :
- Assister le Chef dans l'ensemble des tâches en cuisine
- Superviser la mise en place et la production quotidienne
- Être force de proposition pour l'amélioration continue de la cuisine
- Être capable d'assurer la continuité en cas d'absence du Chef
- Participer activement à l'envoi des services (env. 70 couverts)
-Garantir la qualité et la régularité des plats, en lien avec les fiches techniques
- Gérer les stocks, les commandes, et le rangement
- Encadrer l'équipe de cuisine, former les jeunes profils
- Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Votre profil :
- Diplômé(e) en cuisine avec une expérience confirmée en tant que Second ou Chef de partie expérimenté(e)
- Passionné(e) par la cuisine maison, rigoureux(se) et organisé(e)
- Bon gestionnaire, capable de prendre des initiatives
- Excellent esprit d'équipe
- Envie d'évoluer dans un projet durable (CDI à envisager)
Les Avantages du poste :
+ Un cadre de travail privilégié au cœur d'Annecy
+ Logement fourni à l'arrivée en chambre seul.
+ Un poste clé avec des possibilités d'évolution
+ Une équipe solide, bienveillante et volontaire
+ 2 jours de repos consécutifs garantis
+ Un poste pouvant aller sur un CDI
Pour postuler, vous avez déjà fait le plus dur : lire cette annonce. Il ne vous reste plus qu'à faire le plus facile : envoyer votre CV !
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