Recherche cuisinier(e) avec expérience confirmée en cuisine gastronomique ou bistronomique exigée.
Vous avez de solides références en matière de produits, accords mets & vins et techniques culinaires. Vous avez une bonne capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives. Professionnel(le) motivé(e), organisé(e) et doté(e) d'un excellent état d'esprit vous appréciez travailler dans la bonne humeur et avez le sens du travail en équipe.
Vos missions :
- assister dans l'organisation et la gestion de la cuisine.
- contribuer à l'élaboration et à la réalisation des préparations culinaires.
- garantir la qualité des assiettes et le respect des standards bistronomiques de l'établissement.
- participer activement au bon déroulement du service en cuisine.
- veiller à la bonne gestion des stocks, des approvisionnements et des normes d'hygiène.
Vous travaillerez du mardi midi au dimanche midi.
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