Le restaurant de l'hôtel Mariana Plage, recherche un(e) plongeur motivé(e) pour rejoindre son équipe.
Finalité du poste :
Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux affectés à la restauration, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions principales:
Gestion de la plonge
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine.
Utiliser et entretenir les équipements de plonge.
Trier et ranger la vaisselle propre et le matériel.
Veiller à la disponibilité permanente du matériel nécessaire au service.
Entretien et nettoyage
Nettoyer les plans de travail, équipements et espaces de cuisine.
Participer au nettoyage des locaux conformément au plan de nettoyage et de désinfection.
Assurer l'évacuation des déchets et le respect du tri sélectif.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Participation aux activités de cuisine (selon organisation)
Compétences requises
Savoir-faire
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Connaissance de l'utilisation des équipements de plonge.
Capacité à organiser son travail selon le rythme du service.
Profil recherché :
première expérience demandée
Formation en cuisine ou en cours de formation est un plus
Motivé(e), volontaire
Rapide, organisé(e) et capable de travailler en équipe
Conditions :
CDD Saisonnier de deux semaines
Temps de travail : Temps plein 39H
Rémunération : 2080€ Brut
AeN Repas
Lieu : LUCCIANA
Prise de poste rapide
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