Bienvenue à La Taverne, brasserie indépendante du centre-ville rennais depuis 30 ans. A proximité de la gare et face à la station de métro Charles de Gaulle. L'établissement "La Taverne" recrute un Second de Cuisine en CDI. Vos missions : Vous avez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats Vous coordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine Vous êtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez Vous devez être force de proposition pour les plats de façon à innover et satisfaire la clientèle. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et appréciez manager une équipe ? Vous recherchez une structure familiale ? Vous êtes dynamique et réactif(ve).Vous avez le goût du travail bien fait. Vous disposez d'une première expérience professionnelle en tant que second de cuisine ou commis de cuisine dans un établissement "restauration traditionnelle". Vous maîtrisez et faites appliquer les normes d'hygiène HACCP. Si vous vous reconnaissez dans cette description et cherchez à vous inscrire dans la durée, Rencontrons-nous ! MODALITES Date de prise de poste : immédiatement Contrat CDI / Temps Plein Rémunération : 3200€ brut/mois Le petit plus : 2,5 jours de repos par semaine Retrouvez l'actualité de l'établissement La Taverne sur notre page facebook : Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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