Dans le cadre d'un remplacement de professeur en Hôtellerie option Cuisine du 05/01/26 au 04/07/26 en contrat à temps incomplet de 9 heures devant élèves (plus temps de préparation).
Vous aurez pour missions principales :
- Connaître les programmes d'enseignement - site EDUSCOL
- Concevoir et mettre en œuvre des situations d'apprentissage ou d'enseignement dans le cadre des programmes nationaux.
- Former les élèves de la voie professionnelle, scolarisés en CAP et baccalauréat professionnel. Les actions de formation sont effectuées dans les établissements d'enseignement ainsi que dans les entreprises dans lesquelles sont organisées des périodes de formation.
Le professeur concourt à la mission première de l'École qui est d'instruire et d'éduquer afin de conduire l'ensemble des élèves à la réussite scolaire et à l'insertion professionnelle et sociale.
Contribuer au fonctionnement de l'établissement et au travail d'équipe.
Faire acquérir des compétences incluant des capacités, des attitudes et des savoir-faire.
Descriptif du profil recherché
. BTS Hôtellerie option B + expérience professionnelle
. Master - Licence professionnelle
. Statut cadre (plus de cinq ans dans le secteur de la restauration).
Compétences spécifiques :
- Maîtriser la langue française dans le cadre de son enseignement
- Maîtriser les savoirs disciplinaires et leur didactique
- Construire, mettre en oeuvre et animer des situations d'enseignement et d'apprentissage
- Organiser et assurer un mode de fonctionnement du groupe favorisant l'apprentissage et la socialisation des élèves
- Evaluer les progrès et les acquisitions des élèves
Savoirs et savoir-faire particuliers :
- Connaissance des spécificités de l'enseignement professionnel et des métiers auxquels les élèves sont préparés.
- Connaissance de l'environnement professionnel du secteur de la restauration.
- Connaissances théoriques et pratiques en production culinaire.
Salaire brut : 1131.90 € (primes et indemnités comprises)
Indemnités complémentaires (selon conditions) :
- Supplément Familial de Traitement.
- Remboursement forfaitaire au titre de la protection sociale complémentaire en santé : 15€.
- Remboursement forfaitaire du titre de transport (jusqu'à 75% du montant de transport en commun dans la limite de 99€/ mois).
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