Oxygène Intérim à Béziers spécialiste du recrutement CDI, CDD, intérim, recherche actuellement un Chef cuisinier pour un client situé à Montredon-des-Corbières, 11100.
Pour des prestations haut de gamme (mariages, réceptions, événements privés et professionnels), vous serez en charge de :
- Créer et préparer des menus adaptés aux demandes clients et au nombre de convives.
- Superviser l'équipe cuisine (commis, seconds, plonge, etc.).
- Garantir la qualité et la présentation des plats servis.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer la fluidité du service en coordination avec l'équipe salle/traiteur.
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