Offre d'emploi pâtissier (h/f)

Le poste

Nous recherchons un Pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique à Béthune ( FR). Ce poste est proposé par ERGALIS Grande Distribution d'Arras.

Vos missions :
Vous aurez l'opportunité de :
- Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat.
- Réaliser le pétrissage manuel avec précision.
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers.
- Maîtriser la conversion d'unités de mesure pour assurer la qualité.
- Entretenir votre poste de travail et l'espace de vente avec soin.
- Connaître les caractéristiques des farines pour optimiser les recettes.
- Nettoyer le matériel et les équipements pour garantir l'hygiène.

Détails du contrat :
- Type de contrat : CDD de 1 mois.
- Début du contrat : juillet .
- Temps de travail : heures par semaine, pas de temps partiel.

Rejoignez-nous pour une expérience professionnelle enrichissante et mettez en valeur votre talent de pâtissier!

Le profil recherché

Le profil recherché pour le poste de Pâtissier (h/f) doit posséder plusieurs compétences essentielles. Le candidat doit avoir une expertise approfondie en pâtisserie classique et moderne, démontrant une maîtrise des techniques de base et avancées. Une attention particulière est portée à la créativité et à la capacité d'innover dans la création de desserts raffinés.

Une solide compréhension des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est indispensable. Le candidat doit être capable de travailler efficacement dans un environnement dynamique, en respectant les délais et en maintenant une qualité constante dans toutes les créations. La capacité à travailler en équipe tout en gérant des tâches individuelles est également cruciale.

Enfin, le candidat idéal doit démontrer un engagement envers l'excellence et une passion pour l'art de la pâtisserie. Une expérience professionnelle antérieure dans un établissement de renom serait un atout considérable.